油煙凈化器對于餐飲業的重要性

隨著經濟的快速發展，人們對生活環境的要求越來越高，油煙對環境和身體的危害很大。因為廚房油煙中的致癌物質本并芘、揮發性亞硝l胺、雜環胺類化合物等使人體細胞組織發生突變，導致癌l癥的發生；油煙的主要成分丙l烯醛，侵入呼吸道可引起慢性咽l炎、鼻l炎、氣管炎等呼吸道疾病；油煙的強滲透性及黏性對周圍環境的影響也很大。油煙凈化器就是專門針對烹飪和食品加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。

低空直排油煙凈化器和高空油煙凈化器的區別

低空直排油煙凈化器和高空油煙凈化器是兩種不同類型的油煙凈化設備，它們在工作原理和適用場景上存在一些區別。低空直排油煙凈化器主要用于家庭廚房或小型餐飲場所，其工作原理是通過吸入油煙后，經過過濾網和活性炭等材料的處理，將油煙中的污染物去除，將凈化后的空氣直接排放到室外。這種凈化器體積較小，安裝簡便，適用于空間較小的場所。而高空油煙凈化器主要用于大型餐飲場所或工業廠房，其工作原理是通過將油煙抽入凈化設備后，經過多級過濾和靜電除塵等處理，去除油煙中的顆粒物和有害氣體，排煙凈化，再將凈化后的空氣排放到室外。這種凈化器體積較大，需要進行安裝和維護，排煙凈化一體機，適用于空間較大的場所。低空直排油煙凈化器適用于家庭和小型餐飲場所，具有安裝簡便、體積小的特點；而高空油煙凈化器適用于大型餐飲場所和工業廠房，具有處理能力強、適用范圍廣的特點。選擇合適的油煙凈化器需要根據實際需求和場所條件進行綜合考慮。

1.高低壓電場這是工業空氣油煙凈化器的關鍵部分，決定了油煙凈化器的凈化效果和使用壽命， 高壓部分采用特殊材質鎢絲比其他鋸齒狀的設備更穩定，排煙凈化廠家，使用壽命更長。

2.集塵箱的 看集塵箱的面積和間距大小，集塵箱的面積越大集塵效果越好，間距越小，耗電量越小，越經濟，這樣一是節電，二是不會因散熱不好縮短電源的的壽命。。

3.電源 看高壓電源是否具有過載保護，短路保護，熄弧保護等功能，這些可以大大提高了產品使用壽命。

4.外殼 看看外殼是鍍鋅板還是鐵板或鐵皮，外部防銹是噴塑還是噴漆。

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