食物經營范圍分成預包裝市場銷售（含冷藏冷凍食品、沒有冷藏冷凍食品）、散裝熟食市場銷售（含冷藏冷凍食品、沒有冷藏冷凍食品）、獨特食品經營（保健品、特別醫藥學主要用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其它幼兒配方奶粉食品類）、別的食品市場銷售；熟食食品制造、冷食類食品制造、生食類食品制造、糕點類食品類制造、自制飲品制造、其余食品制造等

食品經營許可（餐飲類）包含：小吃類、中式快餐類、中餐館類、西餐廳類、自制飲品等

食品經營許可（預包裝食品）包含：預包裝（互聯網銷售）、散裝熟食、獨特食品（保健產品）等

申請辦理北京市食品經營許可費用以及審核規定，上年，食藥局將餐館、食品類、食品衛生等批準統一展開了合拼，現今統一名稱是“食品經營許可” 區別便是在業務范圍內做歸類，你要開便利店賣一些零售食品類，業務范圍便是“預包裝”如果是開飯館京營范疇便會表明“軟食生產加工、熟食加工、涼拌菜生產加工、火鍋店、烤串、鮮凍等”依據經營范圍不一樣，申請辦理規定也不盡相同。
食品經營許可歸屬于前置審批，在獲得正規公司營業執照之后才可以申請辦理，并且規定企業經營范圍里有市場銷售食品類一項。
申辦北京市食品經營許可必須提供的材料
1、公司營業執照正副本、章。
2、注冊地址證明文件，餐館必須場所超過60平方米，（房產本影印件，租用合同原件）預包裝30平，當場必須放置倉儲貨架。現場核查。
1、企業公司股東 （影印件）中后期交件的時候需要正本。
2、法人代表及銷售人員學歷證書、辦理健康證、培訓證。
3、手繪畫一份辦公場所的平面設計圖。