草木灰在農業中有多種作用。草木灰是一種含有豐富礦物質和營養成分的肥料，可以為植物提供必需的氮、磷、鉀等元素，促進植物的生長和發育。

草木灰具有調節土壤pH值的能力。它可以中和酸性土壤，使之更接近中性或稍微偏堿，從而改善土壤的肥力和適宜度。

草木灰還可被用作殺蟲劑和控制某些土壤傳播的病菌和真菌的方法之一。草木灰中的金屬堿離子可以對一些病原體和害蟲的生長產生抑制作用，幫助保護農作物免受害蟲和疾病的侵害。

需要注意的是，在使用草木灰時，要根據植物的需求和土壤的實際情況進行合理施用。過量使用草木灰可能會導致土壤中的鹽分積累或改變土壤的化學性質，從而對植物生長造成負面影響。在使用草木灰時需要謹慎施用，并遵循農業生產的相關規范和建議。