1、定義：從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)指標(biāo)在天然周期波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。

   2、前期分析檢測流程：

    （1）作為待開發(fā)的天然飲用礦泉水，必須符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB各項指標(biāo)要求，即：微生物指標(biāo)、毒理指標(biāo)、感官性狀和一般理化指標(biāo)、 放射性指標(biāo)等作為飲用水的106項常見指標(biāo)不得超出國家標(biāo)準(zhǔn)限量值。

    （2）礦物質(zhì)剖析分析檢測：通過此項檢測，可以全面了解樣品中具體含有的礦物質(zhì)及其他對人體有利的微量元素的存在和含量，以便于分析樣品的開發(fā)價值。

   3、開發(fā)、自用飲用天然礦泉水正式檢測報告：若前期常規(guī)檢測均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，便可申請?zhí)烊坏V泉水水質(zhì)驗收報告檢測，即：依據(jù)中華人民共和國質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會聯(lián)合頒發(fā)的GB《飲用天然礦泉水》檢測標(biāo)準(zhǔn)，共計39項，詳見下表：