石景山區食品餐飲經營許可證的辦理流程和所需材料如下：

辦理流程：

提交申請：在準備好申請材料后，需要向當地的食品藥品監督管理局提交申請。申請表格和相關資料的準備必須齊全，并由申請人親自到場提交。

資格審核：提交申請后，石景山區的食品藥品監督管理局將對申請材料進行審核。如果發現材料存在問題，會要求申請人進行補充或修改，直至審核全部通過。

現場核查：當申請審核通過后，石景山區的食品藥品監督管理局會組織現場核查。核查的內容包括經營場所、設備、環境等是否符合規范。

頒發證書：如果現場核查合格，石景山區食品藥品監督管理局將頒發食品安全生產許可證。

所需材料：

身份證：申請人的身份證復印件。

工商營業執照：申請人的工商營業執照復印件。

原產地證：如果所經營的產品涉及到進出口，需要提供原產地證明。

衛生許可證：對公共場所衛生條件的要求，需要提供衛生許可證。

其他相關材料：根據不同情況，可能需要提供其他相關材料，如場地租賃合同、環保評估報告等。

在辦理食品餐飲經營許可證的過程中，申請人需要積極配合并嚴格履行審批流程，以確保申請的順利進行。為了提高企業的規范化管理水平，申請人也需要建立科學合理的食品安全管理制度，保證食品的安全和消費者的利益。