肉桂(拉丁學名:Cinnamomum cassia Presl)是樟科，樟屬中等大喬木，樹皮灰褐色。原產中國，印度、老撾、越南至印度尼西亞等地也有。肉桂的樹皮常被用作香料，烹飪材料及藥材。其木材可供制造家具，該種也能作為園林綠化樹種。

肉桂作為一種烹飪常見的香料，常常出席我國各大菜系，桂皮因含有揮發油而香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，芳香可口，進而令人食欲大增。

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肉桂一般按照食品來進口，食品進口相較于藥品進口要求沒那么高，清關時效也較快，且只需出具入境檢驗檢疫疫證而不需藥品通關單。那么如何進口食用肉桂呢？

境外廠商需做好在華注冊，做好食品發貨人備案，需要提供產地證、植檢證、衛生證，進口企業需要有進出口權，并做好食品收貨人備案。

肉桂進口流程大致如下：

1、確認該國家肉桂是否獲得輸華準入；

2、審核資料并安排發貨；

3、貨物到港后進行換單；

4、報關、報檢；

5、出稅單、繳稅；

6、海關查驗；

7、貨物放行；

8、商檢抽樣檢測后出具入境檢驗檢疫證書，便可上架銷售。

注意以下幾點可節省進口成本以及通關時效

1、目前獲得肉桂輸華準入的國家目前有三個，分別是緬甸、印尼和越南；

2、肉桂包裝箱上應標注或有標識注明肉桂名稱、產地、包裝廠名稱或代碼。

3、來自東盟地區的肉桂可出具FROM-E產地證，享受0關稅優惠政策。