申請料理機的FCC（Federal Communications Commission）認證通常需要進行一些特定的測試項目，以確保產品在無線通信和電磁輻射方面的合規性。以下是一些可能需要測試的項目：

射頻頻譜合規性測試：這些測試旨在驗證產品的射頻無線通信模塊是否在規定的頻段內工作，不會對其他設備造成干擾。相關測試可能包括：

FCC Part 15B：非許可數字裝置的射頻輻射規定。

FCC Part 18：工業、科學和醫療（ISM）設備的規定。

電磁輻射測試：這些測試用于測量產品產生的電磁輻射水平，以確保不會對人員健康產生危害。相關測試可能包括：

FCC Part 15B：非許可數字裝置的電磁輻射規定。

FCC Part 18：用于ISM設備的輻射規定。

電磁兼容性測試：這些測試用于確保產品在電磁環境中能夠正常工作，并且不受其他電子設備的不合理干擾。相關測試可能包括：

FCC Part 15：非許可設備的電磁兼容性規定。

FCC Part 18：用于ISM設備的電磁兼容性規定。

抗干擾測試：這些測試用于測量產品對外部干擾的抵抗能力，以確保在真實環境中不容易受到干擾。

射頻傳輸測試：如果產品包含射頻通信模塊，可能需要進行射頻傳輸測試，以驗證無線通信性能。

輻射抑制測試：這些測試用于測量產品的電磁輻射抑制能力，以確保不會產生過多的輻射。

請注意，具體的測試項目和要求可能會因產品類型和用途的不同而有所不同。在開始FCC認證之前，建議與經驗豐富的FCC認證實驗室或機構聯系，以了解您的料理機產品需要哪些具體的測試項目，以確保您的產品符合FCC規定。這將有助于確保您的產品在市場上合法銷售。