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可發(fā)樣品吉業(yè)升牌堿性蛋白酶食品添加9014-01-1

品牌: 吉業(yè)升牌
發(fā)貨地: 武漢
主推產(chǎn)品: 氨基鋰、九水硫化鈉、五氧化二釩、芐基砷酸
單價(jià): 1.00元/千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 湖北 武漢
有效期至: 長期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-08 11:54
最后更新: 2023-12-08 11:54
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詳細(xì)說明

堿性蛋白酶

性狀:淡黃色固體粉末 淡黃色液體

CAS 號(hào):

分 子 式:C2H3NaO2S

產(chǎn)品含量: 90%

化學(xué)式: C2H3NaO2S

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 5千-20萬

包裝規(guī)格: 25公斤/袋

砷含量 0.0004%

有效物質(zhì)含量 90%

重金屬 0.0004%

用途:主要應(yīng)用領(lǐng)域:洗滌劑、制革、絲綢、飼料、醫(yī)藥、食品、環(huán)保等 [2]


其應(yīng)用主要圍繞其水解蛋白質(zhì)肽鍵的功能展開,生產(chǎn)生活中,有幾個(gè)主要的需求:1 使復(fù)雜的大分子蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變成簡單的小分子肽鏈或者氨基酸,從而變得易于吸收或洗去,比如食品、洗滌劑、飼料等領(lǐng)域。2 部分破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),使物質(zhì)組分之間實(shí)現(xiàn)分離,這在皮革、絲綢等含蛋白質(zhì)豐富的材料加工時(shí)十分有效,3 促進(jìn)環(huán)境污染物降解,用于環(huán)保領(lǐng)域 4 蛋白酶既能催化水解反應(yīng),也能催化其逆反應(yīng),具備高度的活性和專一性,非常適合醫(yī)藥工業(yè)對(duì)某些特定分子的生產(chǎn)需求。用 途:廣泛應(yīng)用于食品、釀造、絲綢、制革等行業(yè).


應(yīng)用領(lǐng)域:


1、 堿性蛋白酶是一種無毒、無副作用的蛋白質(zhì),屬于絲氨酸型內(nèi)切蛋白酶,應(yīng)用在食品行業(yè)可水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸,形成具有獨(dú)特風(fēng)味的蛋白質(zhì)水解液。


2、 堿性蛋白酶成功應(yīng)用于洗滌劑用酶工業(yè),可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當(dāng)中,既可用于家庭洗衣,也可用于工業(yè)洗衣,可以有效的去除血漬、蛋類、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類的污漬,也可作為醫(yī)用試劑酶清洗生化儀器等。


3、 在生物技術(shù)領(lǐng)域,堿性蛋白酶可作為工具酶用于核酸純化過程中的蛋白質(zhì)(包括核酸酶類)去除,而對(duì)DNA無降解作用,避免對(duì)DNA完整性的破壞。


包裝:1公斤/袋,25公斤/袋


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