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菊粉在食品添加劑、工業、農業、飼料行業等方面的用途和用法用量如下：

食品添加劑：菊粉可以作為食品添加劑，增加食品的口感和質地。在冰淇淋、奶昔、酸奶、果汁等食品中添加菊粉，可以賦予食品更好的口感和質地。菊粉還可以作為甜味劑和糖替代品，用于制作低糖或無糖食品。

工業：菊粉在工業上也有廣泛的應用。它可以作為分散劑、穩定劑、增稠劑等，用于制作化妝品、洗潔精、農藥、涂料等產品。菊粉還可以用于制作生物塑料和可降解材料。

農業：菊粉在農業上可以作為植物生長調節劑和抗病劑。它可以促進植物的生長和發育，提高植物的抗病性和抗逆性。在花卉種植中，菊粉還可以提高花卉的開花量和花期。

飼料行業：菊粉可以作為飼料添加劑，提高動物的生長性能和免疫力。在豬、雞等肉類動物的飼料中添加菊粉，可以促進動物的生長和發育，提高動物的抗病能力。菊粉還可以改善動物糞便的氣味和濕度，有利于環境保護。

對于菊粉的用法用量，應根據具體的應用領域和需求來確定。在食品添加劑方面，應按照國家食品安全標準和規定添加，避免過量使用。在工業、農業和飼料行業應用時，也應根據產品的性質、用途和工藝要求來確定菊粉的用量和方法。應注意選擇優質的產品來源和生產工藝，以確保其安全性和有效性。