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L-抗壞血酸鈉的作用與用途 L-抗壞血酸鈉廠家

品牌: L-抗壞血酸鈉廠家
型號: 食品級、工業(yè)級、農(nóng)業(yè)級
名稱: L-抗壞血酸鈉
單價: 60.00元/公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河北 邯鄲
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2023-12-16 05:21
最后更新: 2023-12-16 05:21
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詳細說明

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一,簡介

名稱;: 維生素C鈉,

別名;L-抗壞血酸鈉

二,性狀

   白色結(jié)晶性粉末,無臭,味微咸,易溶于水,分解溫度218℃,常溫下溶解度為16g/100mLH2O,2%的水溶液pH為6.5~8.0,水溶液易 性 狀: 被空氣氧化,微量的金屬離子、熱、光均可以加速其氧化。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定,吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解

三,用途

主要用于:用作食品的劑,用于肉食品,魚食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐頭,糕點,乳制品,果醬,咸菜,油脂等。可保持食品的色澤,自然風(fēng)味和延長保持期。

肉類和其他食品的劑。

作食品營養(yǎng)強化劑,還可作護色劑和劑。作用與抗壞血酸相同 



 



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