廚房排煙管道設計不合理的表現有哪些？

1、排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面，在使用一段時間后，排煙管道安裝，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

2.低層排煙不順暢。不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，排煙管道工程，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

哪些細節是廚房排煙管道不可忽視的？

廚房排煙風管工程中管道的水平段不宜太長。特別設備上油煙凈化器設備風阻會加大，一般水平較遠間隔不該超越15m要有2百分之以上的斜度，水平結尾設活接頭，福州排煙管道，以便利整理管道內油垢。新建廚房的油煙凈化器設備盡量設備在廚房近端排煙風機的前面以削減排煙管道及風機葉輪的油煙附著，延伸管道清洗及風機的保護周期。接排風罩的支管應設風量調節閥。

商業廚房排油煙要遵循哪些原則？

1、應結合業態落位及建筑特點進行整體布局，合理布置風管走向、風井位置等，排煙管道廠家，在滿足排放需求的盡量減少對空間、標高的影響；

2、由于排油煙風量普遍較大，為避免廚房負壓過大，影響其他區域的空調效果，廚房補風系統必須安裝到位，并與排油煙系統聯動，補風風量宜為排油煙風量的80~90%。

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