想要開通快手普通膳食營養品功能糖果類目，您需要按照以下步驟進行操作：

1. 登錄商家后臺

您需要登錄快手商家后臺。如果您還沒有快手商家賬號，可以先注冊一個賬號。

2. 完善店鋪信息

在商家后臺中，您需要點擊“店鋪管理”頁面，填寫和完善店鋪的基本信息和資質證明。

3. 進入商品管理

在店鋪信息完成后，您可以點擊“商品管理”頁面，在商品管理里找到分類為“功能性糖果”的類目。

4. 點擊申請

在找到“功能性糖果”類目后，您可以點擊“申請入駐”按鈕，并填寫相關的申請信息和提交所需的資質和證明文件。

5. 審核通過后開通

提交申請后，快手工作人員會對您提交的資質和證明文件進行審核。如果審核通過，您就可以正式開通快手普通膳食營養品功能糖果類目。

需要注意的是，在提交申請時，您必須保證所提供的證明文件真實有效，并符合快手平臺的要求。為了避免不必要的麻煩，建議您在提交申請前先了解平臺對于該類目的具體規定和要求。