白酒加工 不需要這樣做 經典的是把唐詩宋詞居然也用到了，諸如：朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑。日出江花紅勝火，君子一定把酒喝。擋酒詞酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒。君子之交淡如水，以茶代酒也很美。來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。酒壯熊人膽，得服老婆管。古人喝酒有酒令，根據酒令決定喝的多寡。行酒令把經史百家、詩文詞曲、歌謠諺語、典故對聯等等文化內容，都出神入化地囊括到酒令中去了。酒令是對人的聰明才智、知識水平、文學修養和應變能力的嚴峻考驗。酒令分俗令和雅令，猜拳是俗令的代表、雅令則是文字令。從古自今有很多酒令，以下略講幾例。

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