醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調味品。
它起源于中國，有著悠久的歷史。
中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬，和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類；還發展還有肉醬、魚醬和果醬等調味品。

2023廣州調味品展-2023中國調味品展

由中國調味品協會主辦，第19屆中國（國際）調味品及食品配料博覽會(CFE2023)將于2023年11月8至10日在廣州琶洲國際會展中心舉行。
作為調味品及食品配料領域的年度盛宴，本屆中國調味品及食品配料展覆蓋上游生產加工包裝運輸及下游成品，調味品品牌、制造機械、配料等上下游頂ji品牌企業悉數參展。

主辦單位：中國調味品協會

承辦單位：北京中味國際展覽有限公司

協辦單位：歐洲調味品協會、韓國醬類同業工會、日本醬油協會、中國烹飪協會、中國連鎖經營協會

舉辦時間：11月8日-10日

舉辦地點：廣州琶洲國際會展中心

展會介紹：

CFE在各方的支持下不斷發展壯大；2023CFE將在廣州琶洲會展中心繼續開展。
為促進中外調味品生產企業、經銷企業的交流與合作，我們將在CFE展會設置國際企業專區、政府平臺專區等多項專區展示服務，調味品營銷高峰論壇、電商論壇等十余場精彩活動也將在同期召開。

在此，誠摯地邀請、歡迎各屆人士參與并支持2023中國（國際）調味品及食品配料博覽會！

參展范圍：

1、調味品制造、經銷企業。
調味品包括：醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調味料、醬腌菜、醬、復合調味料（汁）、蠔油、魚露、魚精、食鹽、食糖、色拉油、花生油等；

2、西餐調味品制造、經銷企業。
包括：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、西餐肉類、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、蛋黃醬等；

3、食品添加劑及食品配料制造、經銷企業。
包括：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、功能性食品配料、可可制品等；

4、包裝、機械設備企業和包裝材料、包裝容器企業。
包括：調味品制造專用機械設備、通用包裝機械設備、輔助機械設備及配件生產企業，及各類包裝材料（紙類、塑料類、金屬類、復合材料類、玻璃類等）、包裝設計企業；

5、餐飲類。
包括：餐飲及快餐連鎖企業、飲食文化機構、飲食文化媒體、飲食文化運營平臺；

6、互聯網+的新型企業類型。
包括：電子商務平臺、O To O 平臺、相應的服務提供商；

7、調味品相關機構。
包括：各類與調味品有關的專ye報紙、期刊、網站、營銷策劃、企業咨詢、投資機構等。

參展費用：

一、標準展位：國內企業 13800元/9平方米 國外企業 3000美元/9平方米

二、光地展位：國內企業 1500元/平方米 國外企業 300美元/平方米