廈門代辦食品經營許可證

一、租房合同

二、平面圖(標明設施、設備)

三、法人或負責人身份證復印件

四、通知書或營業(yè)執(zhí)照

五、衛(wèi)生管理制度

六、從業(yè)人員健康證

七、法律法規(guī)要求的其它資料

辦理衛(wèi)生許可證所需資料(食品生產經營企業(yè)衛(wèi)生許可證)

食品生產

一、衛(wèi)生許可證申請表;

二、食品生產加工場所平面布局圖，標注主要設施設備;

三、衛(wèi)生管理制度;

四、核名通知書或營業(yè)執(zhí)照復印件;

五、法定代表人或負責人身份證復印件;

六、生產工藝流程、產品配方表(一個品種一張配方表，標明原料名稱(商品名和化學名)并按各物質含量由高到低的順序排列，注明限用物質含量);

七、現(xiàn)場監(jiān)督意見書;凡新、改、擴建的食品生產企業(yè)須提供預防衛(wèi)生審查意見書和竣工驗收意見書;

八、法律、法規(guī)要求的其它資料;

食品經營(食品銷售、餐飲業(yè))

二、食品生產經營場所平面圖布局圖，標明主要設施設備;

六、現(xiàn)場監(jiān)督意見書;凡新、改、擴建的食品生產企業(yè)須提供預防衛(wèi)生審查意見書和竣工驗收意見書;

七、法律、法規(guī)要求的其它資料;

公共場所衛(wèi)生許可證所需資料

一、《衛(wèi)生許可證申請書》一式兩份;

二、衛(wèi)生設施的配置(數(shù)量、位置示意圖)及運轉情況;

三、營業(yè)場所帶標準尺寸的平面示意圖;

四、從業(yè)人員名單及預防性健康體檢和衛(wèi)生知識培訓合格證明;

五、衛(wèi)生管理機構(或組織)及專(兼)職衛(wèi)生管理人員配置情況;

六、衛(wèi)生管理制度(崗位衛(wèi)生責任制、公共用品、用具清洗、消毒、保潔制度、從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識培訓制度等);

七、通知書或營業(yè)執(zhí)照

八、現(xiàn)場監(jiān)督意見書;凡新、改、擴建的食品生產企業(yè)須提供預防衛(wèi)生審查意見書和竣工驗收意見書;

九、法律、法規(guī)要求的其它資料;

衛(wèi)生制度(限保健食品)

為保證食品衛(wèi)生，保障人民身體健康，根據《食品衛(wèi)生法》有關規(guī)定，特制定如下衛(wèi)生制度：

1、保持店堂內外整潔，做到食品歸店經營。

2、衛(wèi)生許可證要掛于顯目處，從業(yè)人員持有效合格的健康證，經培訓后上崗。

3、食品分別類存放，食品與非食品分開存放，不出售有毒有害食品。

4、不出售“四無”食品和未經檢驗或檢驗不合格的食品。

5、保證食品外觀清潔,如發(fā)現(xiàn)食品超過保質期、破損、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時處理。

6、銷售直接入口食品要有專柜加罩，使用售貨工具。

7、及時清除垃圾箱內廢棄物，搞好防塵、防蠅、防鼠工作。

8、需要分裝食品時，要使用清潔干凈，符合衛(wèi)生標準的包裝材料，禁止使用廢報紙刊物及其它物品包裝食品。

9、從業(yè)人員要穿戴清潔工作衣帽上崗，做到“四勤”養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。