圣天中科空氣能天麻烘干機

天麻，中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖，冬采者名冬麻，質量優良；春采者名春麻，質量不如冬麻好。治眩暈眼黑，頭風頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風。

天麻加工工藝步驟

天麻采挖后，先將泥土迅速沖洗干凈，放通風處晾干表面水后，按大小分級。150克以上的為一級，100-150克的為二級，50-100克的為三級，25-50克的為四級，25克以下的不宜加工，應繼續留做種用。野生天麻，25克以下的單獨加工。破損、蟲蛀的天麻，一律作為殘次品處理。

蒸制，目前農戶加工天麻，有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻，藥用成分損耗較少，天麻規范化加工，好采用蒸制。

天麻分級后，及時上籠蒸制。一般一級天麻大火蒸20-30分鐘，二級蒸15-20分鐘，三級蒸10-15分鐘，四級蒸8-10分鐘。蒸制適宜的天麻，拿起在暗處迎光查看，可見透明的天麻中間略帶暗影。冊開天麻檢查，可見中間略有白心（占麻體直徑五分之一左右）。若蒸制過度，會使天麻折干率降低。

如果是加工作為禮品或供出口用的透明“雪天麻”，還需在蒸制后及時剝去天麻表面粗皮，或在蒸制前將天麻粗皮刮去。

天麻烘干工藝

天麻蒸制后，先在烘房內烘至半干。烘干初期，溫度保持在50℃-60℃，并保持適當通風。以后每小時提高0.5℃，逐步提高至65℃。烘干初期若溫度過高，天麻容易出現慷心。溫度過低，通風不好時天麻容易變質。若天氣晴好，也可日曬夜烘，降低烘干成本。天麻整形，一般在烘或曬至七八成干，麻體尚柔軟時進行。此時將天麻取出，將麻體盡量理直，用木板用力壓扁，使外形更加美觀。若麻體表面有氣泡，可用竹簽將其刺破，繼續烘干。

天麻經過整形后，進烘干機或烘房內，保持溫度在60℃-65℃，后逐步降至50℃，將天麻徹底烘干。天麻即將干燥時，若溫度過高，容易將天麻坑焦。此次烘干過程中，一般將天麻用硫熏10-12小時，硫用量為每立方米空間10克左右。熏過的天麻，不僅色澤鮮亮、白凈，可以防止霉變與蟲蛀，但有藥物殘留，加工出口天麻并不提倡。