綠色食品是指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。由于與環境保護有關的事物國際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態環境，定名為綠色食品。

綠色食品分為A級和AA級和AAA級三類，三者均應符合《綠色食品產地環境質量標準》，其中，A級綠色食品是在生產過程中，嚴格按照綠色生產資料使用準則和生產操作規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品；AAA級綠色食品是按有機生產方式生產，在生產過程中不使用任何化學合成的農藥、肥料、獸藥、食品添加劑、飼料添加劑及其他有害于環境和身體健康的物質，禁止使用基因工程技術，經專門機構認定，許可使用AAA級綠色食品標志的產品。

在進出口食品檢驗檢疫管理工作中，通常還把“其他與食品有關的物品”列入食品的管理范疇。綠色食品　中對無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。類似的食品在其他國家被稱為有機食品，生態食品，自然食品。

1990年5月，中國農業部正式規定了綠色食品的名稱、標準及標志。標準規定：

①產品或產品原料的產地必須符合綠色食品的生態環境標準。

②農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程。

③產品必須符合綠色食品的質量和衛生標準。

④產品的標簽必須符合中國農業部制定的《綠色食品標志設計標準手冊》中的有關規定。

進口食品報關的流程：

1、國外準備好貨源，準備必備的單文件

2、將資料寄給我司，辦理《收貨人企業備案》和《標簽備案》

3、安排國外發貨到國內指定港口，并提供箱單、Invoice、合同等原件資料

4、貨物到港，我司安排提貨，向商檢報檢、向海關報關

5、海關審單、出稅單、交稅，海關安排查驗、商檢安排查驗

6、安排貨物到指定的倉庫，貼好中文標簽，并約商檢員抽樣檢測

7、檢測合格出具衛生報告

8、放行提貨