2026年第26屆全球高端食品展覽會（全食展）將于3月6日至8日在深圳國際會展中心（寶安新館）隆重舉行。本屆展會特別設立了“藥食同源零食專區”，為行業內外展現這一新興細分市場的無限潛力和創新方向。本文將從多個角度深入剖析藥食同源零食專區的發展態勢、市場背景及消費趨勢，助力參展企業和專業觀眾掌握商機。

一、藥食同源零食的概念與行業背景

藥食同源，即某些食材既可作為食品，又具備藥用價值。這一概念源于中醫理論，強調食物與健康的緊密結合。在現代生活節奏加快、健康意識提升的背景下，藥食同源零食市場迅速崛起，成為健康休閑食品領域的重要分支。相比傳統零食，這類產品倡導天然、安全、功能性。

以枸杞、紅棗、菊花、黃芪等為原料的零食，不僅滿足了消費者味蕾，更兼具補氣養血、調節免疫等健康功效，適合各個年齡層群體。隨著國家對健康產業扶持力度加大，相關原料的種植技術和加工工藝不斷優化，市場規模預期將持續擴大。

二、深圳國際會展中心·寶安新館——行業創新高地

深圳作為中國改革開放的前沿陣地，聚集了大量食品科技企業和創新創業資源。寶安新館擁有先進的展覽設施和便利的交通網絡，為參展商和觀眾提供了優質的服務環境。選擇在此舉辦藥食同源零食專區，既體現對新興食品科技的重視，也利于吸引國內外潛在客戶和合作伙伴。

，深圳的市場多元且開放，眾多年輕消費者對健康零食的接受度高，有利于新品推廣和市場驗證。展會期間，企業可借助深圳強大的產業鏈資源，實現原料采購、品牌推廣及渠道拓展的多重目標。

三、藥食同源零食的品類與創新趨勢

傳統藥材與零食結合的新穎形式：如含有靈芝粉的能量棒、枸杞味谷物脆片、紅棗夾心餅干等，多樣化選擇滿足不同口味需求。

功能化配方創新：針對不同人群開發針對性產品，如助眠、抗疲勞、養肝護腎配方零食，滿足細分市場需求。

綠色環保包裝：突出天然健康理念，采用可降解材料，符合可持續發展趨勢。

智能制造與品質控制：引入物聯網、大數據技術，提升產品質量追溯及生產效率。

展會中的“藥食同源零食專區”將聚集大量有代表性企業，展示最新研發成果，不僅展現傳統藥食文化的當代演繹，也提供了更多創新合作的可能。

四、市場機會與消費者畫像

現代消費者生活壓力大，養生觀念深入人心，特別是在一二線城市，健康功能型零食需求旺盛。藥食同源零食以其天然安全和保健功能，逐漸贏得消費者認可。主要消費群體包括：

注重日常養生的中青年職場人士

追求健康生活的老年人群

關心兒童健康的年輕父母

注重美容養顏的女性消費者

藥食同源零食不僅滿足了傳統休閑零食的味覺需求，更注重健康附加值，加速消費升級。企業應結合消費者多樣化需求，深挖產品功能和品牌故事，形成差異化競爭。

五、參展策略與商業價值

對于企業而言，參與2026全食展的藥食同源零食專區是一次集中展示產品優勢、品牌影響力和創新能力的juejia機會。展會不僅提供產品展示平臺，還設有多場行業論壇、創新競賽和國際貿易洽談，助推產業升級。

建議參展企業重點考慮：

突出產品的藥食同源屬性，注重科學數據支撐和功效認證。

結合數字營銷，打造線上線下聯動推廣方案。

積極參與展會組織的專業活動，深化行業人脈網絡。

利用展會現場獲取市場反饋，快速調整產品策略。

，采購商、分銷商和品牌代理商可通過專區集中了解行業趨勢和新品，尋找具有創新力和潛力的合作伙伴，實現資源整合。

六、未來展望：藥食同源零食的產業生態

隨著健康中國戰略的深入實施和消費升級的持續推進，藥食同源零食的產業鏈結構將更加完善。未來，藥材種植、食品加工、品牌建設、渠道拓展等環節將更加緊密結合，形成從田間到餐桌的完整生態。人工智能、等技術的加入，也將提升產品安全和供應鏈透明度。

藥食同源零食不僅僅是食品，更是一種健康生活方式的體現。企業和投資者抓住這次展會機會，能更好地布局市場，開拓前沿產品線，搶占未來消費制高點。

2026年3月深圳國際會展中心的藥食同源零食專區，是行業觀察者和從業者不可錯過的行業風向標。在這里，傳統藥食文化與現代食品科技融合，帶來了豐富的產品形態和多樣的商業機會。把握這一平臺，不僅可以拓展產品視野，更能借助深圳這座創新城市的資源優勢，推動企業品牌走向全國乃至全球。

對健康零食市場有興趣的企業和專業買家，請關注2026第26屆全球高端食品展，藥食同源零食專區恭候您的蒞臨，攜手共筑中國高端健康食品的新未來。