開一家熟食店，關于進貨方面有哪些注意事項?才開始的時候不懂沒關系,有懂行的朋友可以請教一下,市場的早市都是物美價廉的。我想開個熟食店，較開始不懂好壞就給老板直說要好的,別-去就先問價錢。做一段時間就能分出好壞了。這時就可以還價,多跑幾家，貨比三家。做的長了有的還可以送貨們。反正做飲食生意就是要不怕臟不怕累，想清閑是不可能的，就算是請師傅，你也要內行才行。熟食技術培訓班全年教學優質熟食技術、熟食涼菜技術。優質熟食技術培訓內容涉及原材料的準備和處理、菜品腌制技術、核心調味料技術、切工技術、涼拌配菜技....學習優質熟食技術培訓，-定要選對地方,才能學習到的熟食涼菜技術，選擇一家特色的具有歷史風味的熟食店是非常關鍵的。

名食園通過多年來的研究學習研制出以"衛生、味美、健康、營養"的熟食美味熟食。以研拓進取、不斷創新、誠信規范的經營理念。以先進的管理體系和優良的品質服務于廣大社會,做到手把手教學。讓每位學員都要親自動手逐一操作, 真正讓學員做到、學到熟食熟食之精髓、每-位學員掌握微小細節。確保熟食培訓后的學員、過關。開家火-家的思想理念服務于每位學員、讓多的農村人，打工族，dx生,下崗職工等等，掌握一門過硬的熟食技術。其實賺錢不難，您得看社會需要什么?民以食為天,以潔為先。說明了什么?您的干凈衛生,還得好吃，誰不吃，您不吃嗎?中國是人口大國,無論是貧與富,吃是較好位。名食園鹵肉熟食熟食技術培訓全新配方升級! !味道好，學費低，鴨脖正琮武漢鴨脖技術精武鴨脖技術老雞不老鴨技術鹵肉熟食熟食技術,近年來風靡全國，名食園鹵肉技術通過多種香料浸泡，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、編等特點,是一道佐酒佳肴，學習時候所有配方配料毫不保留，學會直接掌握配方，全部是現場操作，自動手練習，你學會為止,吃住。

名食園熟食培訓內容：

1.講解各種鹵汁的基礎知識.2.講解香辛料的選購,分類與應用,3.實際操作川味鹵汁,川式紅鹵汁潮州鹵汁,白鹵汁,黃鹵汁,紅鹵汁的配制及加工.4.實際操作各種鹵汁的香辛料的選擇及熬制方法與過程5.講解保存各種鹵汁的方法與技巧.6.講解葷菜素菜的選購,加工,處理方法及技巧.7.實際操作成品的具體調制方法及保鮮技巧.8.認知所需的各種灶具.9.講解開店選址，開業準備,店內布置，開業促銷,原料采購,成本控制,價格定位等.10.長期技術指導，后續技術支持。