對于豐臺區超市食品經營許可證增加熟食涼菜的操作流程，可以簡化如下：

準備申請材料：需要準備食品經營許可證申請表、營業執照、法人身份證復印件、食品安全管理制度等相關材料。

提交申請：將準備好的申請材料提交給當地食品安全監管部門。

審核材料：食品安全監管部門會對申請材料進行審核，包括材料的完整性、準確性和是否符合當地法律法規的要求。

現場核查：如果需要，食品安全監管部門可能會進行現場核查，以確認經營場所和設施是否符合食品安全要求。

領取許可證：如果申請材料審核通過，并且現場核查滿足要求，食品安全監管部門會頒發新的食品經營許可證。

申請材料清單可能因實際情況而有所不同，建議咨詢相關部門以獲取準確信息。