牛任勞任怨，牛象征著真誠、真實、淳樸、善良；在牛耕，這意味著又一個春天來了。牛象征著春天的到來，充滿生機、活力和希望；牛善種田，吃苦耐勞。

牛意味著豐收，豐收，風調雨順。在古代神話中，牛臥財載寶的形象比比皆是，其中的喜慶形象更是數不勝數，牛也象征著玉牛給錢、金牛給錢、富貴吉祥；

牛:是偶蹄目、牛科、牛科下的一個動物科，俗稱“牛”，有5屬。大部分是食草動物。包括對人類非常重要的非洲水牛和美洲野牛、黃牛、水牛、牦牛。他們身體強壯，頸部、肩部或背部常有由脊柱背棘和發達肌肉支撐的凸起。

牛有適合長跑的腿；腳上有4個腳趾，但外側腳趾比鹿退化的多；門牙和犬齒退化，磨損的牙冠表面形成復雜的齒線，適合放牧。4腔胃，完美反芻功能；成年雄性和雌性都有孔角，孔角是由額骨突起衍生出來的對稱骨支。它們沒有分叉，內部中空，外部覆蓋著可拆卸的護套。孔角去掉后，就再也長不出來了。一般長到一定程度就停止生長，角質鞘不變。

不銹鋼制作的不銹鋼鏡面牛雕塑表面拋光，其鏡面效果在陽光下熠熠生輝。不銹鋼雕塑，簡稱不銹耐酸鋼，由不銹鋼和耐酸鋼組成。能抗大氣腐蝕的鋼叫不銹鋼，能抗化學介質腐蝕的鋼叫耐酸鋼。