養生酒定制純糧食酒廠家 芝麻香型白酒是醬香型的一個分支， 它集合了醬香型高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒的工藝特點，采用人工培養的白曲、生香酵母及細菌麩曲加少量高溫大曲為糖化發酵劑， 經發酵產酒， 貯存勾兌而成。可以認為他是傳統工藝和有益微生物純培養相結合的改良工藝。
　　芝麻香型白酒因產品風味有焙炒的芝麻香氣味而命名， 自20 世紀70 年代出現后， 生產曾經停頓了一個時期， 21 世紀初恢復生產， 主要集中在山東、江蘇二省， 其產品均為優質白酒。一個重要用途是和其他香型酒組合， 以達到改善綿柔口味之目的。尤其是在江淮流域一帶并已擴展到北方地區，推動了復合香型的發展。 
　　芝麻香型白酒是建國以來白酒三大新創香型之一。21世紀恢復生產以來， 一些大廠釀酒方式已基本上實現了機械化生產， 規模在5 千噸/年， 這是又一重大進步。養生酒定制純糧食酒廠家